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Gasztróutazás

A Gasztróutazás blog célja, hogy megismertesse az embereket a különböző országok, tájak és régiók gasztronómiájával, azok főbb ismérveivel és egyúttal recepteket osszon meg az érdeklődőkkel, melyeket bátran ki is lehet próbálni. Sok esetben nagyon érdekes ismeretlen, de akár ismertebb országok kultúráját, szokásait is a gasztronómián keresztül megfigyelni és megismerni. Szeretnénk továbbá aktualitásokra, programokra, rendezvényekre felhívni a figyelmet, illetve lehetőséget teremteni mindenfajta kommunikációra, ami a gasztronómiával, utazással, turizmussal és idegenforgalommal kapcsolatos. Kapcsolodó weboldal: www.gasztroutazas.info

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Beschreibung

Der Zweck und die Idee des Blogs ist einerseits die typischen Merkmale der Gastronomie verschiedener Länder und Regionen bekannt zu machen. Wir möchten gerne mit Ihnen Rezepte teilen, die man auch gerne ausprobieren kann. Zweitens möchten wir dadurch auch die Sitten und Bräuche von den Völkern dieser Länder näher zu bringen. Es ist meistens ein interessanter Weg die Kultur fremder Völker durch ihre Gastronomie zu bertrachten und so manche neue Informationen zu bekommen. Weiterhin möchten wir hier gerne auch Aktualitäten, Programme und Veranstaltungen veröffentlichen, - sowie die Möglichkeit für die Kommunikation geben die mit den Themen Reisen, Gastronomie und Tourismus zu tun haben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Webseite zu diesem Thema: www.gasztroutazas.info

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2016.09.20. 12:21Weinlesefeste in Ungarn und das Budapester Weinfest

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Es ist nunmal September, der schöne Sommer ist vorbei und die Blätter der Bäume und Weinreben färben sich langsam in prächtige Farben und die Tage werden kürzer…,- doch das ist kein Grund zum traurig sein! Wir erleben eine wunderbare Jahreszeit, den goldenen Herbst mit seinem Gelb und Rubinrot, mit Purpurfarben und warmen Goldtönen, - einmal hell und wieder mal tiefdunkel wie der kühl duftender Wein in unseren Gläser. Ja, das ist die Zeit der Weinfeste und Zeit zum fröhlich sein! Die letzten Sonnenscheine strahlen noch warm und freundlich an die Trauben, die bald alle gepfückt werden und die süsse Säfte kommen in die riesige Holzfässer…

 

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Weinlesefeste gibt es diese Zeit überall im Lande, - es ist gerade mal schwierig wirklich alle aufzuzählen. Sopron, Győr, Eger oder am Plattensee, wir finden jedes Wochenende eine Veranstaltung, wo der Wein und das Leben gefeiert werden. Wir dürfen natürlich die Budapester Weinfest auf den Terassen der Budaer Burgpalast auch nicht vergessen. Dieses Fest muss wirklich von Jeder gesehen werden. Unglaubliche Kulissen am Tage und bei den Abendlichter eine phantastische Möglichkeit für eine wunderbare und gemütliche Zusammensein um die Weine und andere Köstlichkeiten zu geniessen. Jedes Jahr findet dieses Fest im September statt.  Doch diesmal war es ein besonderes Erlebnis, denn die Veranstaltung feierte ihren 25 Jahrestag. Diesmal konnte ich auch an einem Emfpang teilnehmen, wo man vorzügliche ungarische Platten, Käsespezialitäten und natürlich verschiedene Weinsorten kosten durfte.

 

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Doch damit kann der Tag natürlich noch nicht zu Ende sein,- nach den Kostproben lohnt sich ohnehin ein Spaziergang zwischen den Kulissen des Palastes, einfach nur durch dien bunten Wirbel schlendern, ein bisschen träumen um alle Erlebnisse so richtig festhalten können.

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Zwischendurch findet man auch kulturelle Programme, so dass die Liebhaber der Künste auf keinen Fall vergessen werden. Ein Besuch des Museums im Burgpalast oder einfach auf der Freilichtbühne die Folklor,- oder Musikprogramme zuschauen.

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Vielleicht mit einem Glas Wein in unseren Händen die Lichter der Stadt von den Terassen anzuschauen und den Tag gemütlich ausklingen lassen. Die Schleife der Donau zu bewundern, noch einen Blick auf das Gebäude des Parlaments am Pester Donauufer und auf die Kirchentürmer der Stadt werfen oder in der Ferne die Margaretheninsel entdecken. Alles so vertraut und so ruhig, die Kettenbrücke, die schönste und älteste Brücke der Stadt, deren Löwen auch Nachts darüber wachen.

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Eine einzigartige Panorama, schon so oft bewundert, doch immer wieder wunderschön. Ich überlege, spiele mit Gedanken, und Errinerungen,- und doch muss ich sagen, Budapest, die Königin der Donau, unsere geliebte Hauptstadt…,- gehört mit Sicherheit zu den schönsten Hauptstädten der Welt….

 

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 Wir treffen uns ja nächstes Jahr wieder, zum Wohle!

 

@Krisztina Niedermaier

 

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